どうしても丸くなるエビフライ…

今夜のメインは揚げ物。

見た目に反して？美味でした☺️

就活中で時間にまだ余裕があるので、しはらくは何かしらオカズを作っていこうかな。

ただ、揚げ物のあとは油のニオイが残ってキツイですよね〜

後始末がタイヘン。

鶏肉と玉ねぎニンジンじゃがいもを煮ています

イエス　or　クリームシチュー✨

豚肉じゃないけど🤭

サンド様の街頭インタビューネタ大好きです。

塩コショウして小麦粉まぶしたチキンをカラッと焼いたあと、いったん取り出して

バターで玉ねぎとジャガイモとニンジンを炒めます。

ある程度火が通ったら、180ccのお水とコンソメ1個を入れて蓋をして弱めの火で12分煮込んだあと、

鶏肉を戻します。

ジャガイモに爪楊枝がスッと通るまで柔らかくなったら、生クリームと牛乳を入れて煮込み、

仕上げは　お塩と、バターと小麦粉をこねこねして作ったルーを投入。

更に弱火で煮込み、とろみが出たら完成!

盛り付けは明日〜

#我が家のシチュー

#興奮してきたな